Praktische informatie
| Bestelling voor | Afhalen | Laten leveren |
|---|---|---|
| dinsdag 24 december | 16u - 18u | 14u - 16u |
| woensdag 25 december | 10u - 12u | 8u - 10u |
| donderdag 26 december | 11u - 12u | |
| Bestellen kan tot zondagavond 15 december |
KERSTMENU
KERSTMENU
Zeebaars / Zuiderse aromaten / tomatenvinaigrette
______
Zalm / prei - wortel / ricotta / champagnesaus OF
Kalkoen / forestière / jus van bessen / wintergarnituur OF
Hert / zwarte peper / jus van bessen / wintergarnituur (+ 13 € pp)
______
Doyenné / amandel / vanille
VEGETARISCH KERSTMENU
VEGETARISCH KERSTMENU
Aubergine / Zuiderse aromaten / tomatenvinaigrette
______
Veggie-médaillon / jus van bessen / wintergarnituur
______
Doyenné / amandel / vanille
UITBREIDING OP KERSTMENU
UITBREIDING OP KERSTMENU
Assortiment aperitiefhapjes (enkel in combinatie met kerstmenu) 15 € pp
-paprika / gerookte paling / kruidenolie (koud)
-bisque van kreeft / pistou (warm)
-pompoen / geitenkaas / Serranoham (warm)
Tomatensoep met balletjes 9,00 €/L
KINDERMENU
KINDERMENU
Tomatensoep met balletjes
______
Krokante kipfilet / jong worteltje / appelmoes / kroketjes
______
Chocolademousse
Aangepaste wijnen
Bubbels
Wit
Rood
Druif: 85 % druivenras uit Montefalco, 15 % Chardonnay
Hints van rode appel, witte perzik en broodkorst
Als aperitief, maar ook bij visgerechten en sushi
Druif: 100% druivenras uit Montefalco
Hints van rode appel, citrusvruchten, pompoelmoes en broodkorst
Als aperitief, maar ook bij visgerechten, wit vlees en verse kazen
Druif: 100 % Pecorino
Delicate, aangename en frisse afdronk
Exotisch fruit, gele bloemen, tonen van citrus en bergamot
Ideaal bij visgerechten en romige kazen
Druif: 100 % Trebbiano Spoletino
Delicate, aangename en frisse afdronk
Ideaal bij zeevruchten, visgerechten en kazen
Druif: 70 % Sangiovese, 15 % Sagrantino, 15 % Merlot en Cabernet
Aroma's van rood fruit, gedroogde kruiden, toets van vanille, nobele afdronk
Perfect bij vlees, pasta al ragù, harde kazen, truffel.
Druif: Montepulciano
Fruitige arom's, nuances van wilde bessen en gedroogde rode bloemen.
Warme smaak, evenwichtig, tanninerijk, kruidige nuances afkomstig van de barrique
Perfect bij vlees, wild, pasta en kruidige gerechten.